午茶時間
瞎搞美食記
手做南瓜抓餅
中筋麵粉600g
鹽5g
砂糖30g
溫水70°350g
內陷
南瓜泥
…………………………
1.麵粉+鹽+砂糖一起與溫水攪拌
(攪拌到看不見粉)
2.圖三(蓋起來濕布或保鮮膜20分)
因沒有以上兩樣東西,我是用塑膠袋割開蓋
4.揉一下搓圓然後切8~10等分圖五
5.然後在從切好的等分搓圓
(二度蓋起來睡15分)
6.桿平放陷料(誤貪心放多會爆醬)
7.捲成麻花捲,在壓平
8.油鍋煎熟即可
不得不說這次的南瓜抓餅大勝前面瞎搞
本次美食真的不輸外面早餐店的地瓜抓餅
對廚房用具有限的我來說
這是一道簡單不算耗時
可口又食的安心的美食
終於南瓜美食瞎搞記完結篇
南瓜全數吃光光啦!
廚房瞎搞記休假趣~